Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Mor lahana turşusu tarifi

  •  100 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  51 kalori
  •  Türk Mutfağı
Mor lahana turşusu tarifi
SELDA ÇETİNTAŞ adlı okurumuzun gönderdiği mor lahana turşusu tarifi
7 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Mor lahana turşusu tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Mor lahana turşusu tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Mor lahana turşusu tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Mor lahana turşusu tarifi malzemeler:

  • 1 adet mor lahana
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı elma sirkesi
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı salamura tuzu
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • Kaynamış soğumuş su
HAZIRLANIŞI

Mor lahana turşusu tarifi hazırlanışı:

  • Mor lahanayı ortadan ikiye keselim.
  • İnce ince şeritler halinde doğrayalım.
  • Geniş bir kabın içinde yıkayalım.
  • Süzülmeleri için süzgecin içine alalım.
  • Havucumuzu yıkayalım ve istediğimiz şekilde doğrayalım.
  • Turşu kavanozumuza mor lahanayı ve havuçları yerleştirelim.
  • Aralarına sarımsakları serpiştirelim.
  • Elma sirkesini kavanoza boşaltalım.
  • Üzerine kaynamış soğumuş su ilave edelim.
  • Turşu kavanozunun içindeki sirkeli su karışımını geniş bir kabın içine boşaltalım.
  • Tuzunu, limon tuzunu ilave edip karıştıralım.
  • Tuz tamamen eridiğinde turşu kavanozuna sirkeli suyumuzu dolduralım.
  • Kavanozun ağzını sıkıca kapatıp serin bir yerde muhafaza edelim.
  • Turşumuz yaklaşık bir hafta içinde hazır olacaktır.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 21.10.2014

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 21.10.2014
7 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.