Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Mercimekli bükme tarifi

  •  105 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Mercimekli bükme tarifi
BERNA BURGAÇ adlı okurumuzun gönderdiği mercimekli bükme tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Mercimekli bükme tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Mercimekli bükme tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Mercimekli bükme tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Mercimekli bükme tarifi malzemeler:

  • 1 kg un
  • 500 gr haşlanmış mercimek
  • 1 adet orta boy soğan
  • Tuz
  • Sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı kuyruk yağı ya da tereyağ
  • Su
  • Karabiber
  • Ezilmiş haşhaş
HAZIRLANIŞI

Mercimekli bükme tarifi hazırlanışı:

  • Unumuzu derin bir kaba alıp aldığı kadar su ve tuzla sert bir hamur yapıyoruz.
  • Hamurumuz dinlenirken soğanımızı yemeklik doğrayıp 2-3 yemek kaşığı sıvı yağda güzelce soteliyoruz.
  • Haşlamış olduğumuz mercimekleri de içine koyup tuz ve karabiberini ekliyoruz.
  • Hamurdan ufak bezeler yapıp merdaneyle 3-4 cm yuvarlak açıp içlerine eritilmiş kuyruk yağı ya margarin sürüp tüm bezeleri üst üste 5 beze olacak şekilde koyuyoruz.
  • Sonra 5 bezeli hamur alıp daha geniş açıp geniş kareler kesiyoruz.
  • Her bir karenin içine mercimekli harçtan koyup ikiye katlayıp tepsiye diziyoruz.
Güncelleme tarihi: 21.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 21.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.