Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Mercimek köftesi tarifi

  •  45 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Mercimek köftesi tarifi
GÜLŞEN GER adlı okurumuzun gönderdiği mercimek köftesi tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Mercimek köftesi tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Mercimek köftesi tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Mercimek köftesi tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Mercimek köftesi tarifi malzemeler:

  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 15 su bardağı ince köftelik bulgur
  • 1 baş kuru soğan
  • 1 demet maydanoz
  • ½ çay bardağı sıvı yağ
  • 1 demet taze soğan
  • 2 yemek kaşığı salça (biber ve domates salçası karışık kullanabilirsiniz)
  • 3 su bardağı su (gerekirse yoğurma aşamasında biraz daha eklenebilir)
  • 2 çay kaşığı tuz, kimyon, pul biber, karabiber
HAZIRLANIŞI

Mercimek köftesi tarifi hazırlanışı:

  • Mercimekler yıkanır, ayıklanır ve iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır.
  • Suyunu çekince bulgur içine atılır ve yarım saat kadar tencerenin kapağı kapalı olarak bekletilir.
  • Soğan ince kıyılarak sıvı yağda kavrulur, içine salça eklenir.
  • Ocaktan alınarak mercimeklere eklenir.
  • İnce kıyılmış maydanoz, ince kıyılmış, yeşil soğan ve baharatlar da ilave edilir.
  • Biraz soğuduktan sonra bütün malzemeler el ile yoğrularak yumurta büyüklüğünde parçalar koparılır.
  • Köftelere şekil verilerek marul veya roka yaprakları üzerine dizilir.
Güncelleme tarihi: 27.01.2015

3,3 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 27.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.