Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Mayalı hamurdan çiçek poğaça tarifi

  •  60 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Mayalı hamurdan çiçek poğaça tarifi
KENDİ MUTFAĞINDA ŞEF adlı okurumuzun gönderdiği Mayalı hamurdan çiçek poğaça tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Mayalı hamurdan çiçek poğaça tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Mayalı hamurdan çiçek poğaça tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Mayalı hamurdan çiçek poğaça tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Mayalı hamurdan çiçek poğaça tarifi malzemeler:

  • 8 su bardağı un
  • 3 adet yumurta
  • 1½ su bardağı ılık süt
  • 1 paket labne peynir
  • Sıvı yağ
  • 1 paket margarin veya tereyağı
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
İçi için:
  • 1 kase lor
  • Bir parça beyaz peynir
  • Maydanoz
  • Taze nane
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Üzeri için:
  • Yumurta sarısı
  • Susam
  • Haşhaş
HAZIRLANIŞI

Mayalı hamurdan çiçek poğaça tarifi hazırlanışı:

  • Önce bir küçük kaseye kuru mayanızı koyun.
  • Üzerine 1 tatlı kaşığı şeker ve 1/2 su bardağı ılık sütü dökün.
  • Üzerini kapatın kabarana kadar beklesin.
  • Hamur yoğuracağınız kabınızın içine 7 Su bardağı un koyun ortasını açın.
  • 1 paket margarini oda sıcaklığında veya benim gibi dolaptan çıkartıp kullanacaksanız birkaç saniye mikrodalgada yumuşatıp hamurunuzun ortasına koyun.
  • Süt yumurta sıvı yağ labne peynirinizi tuz ve şekeri ilave edin.
  • Ele yapışmayan kıvamda bir hamur yoğurun.
  • İhtiyaç duyarsanız ayırdığınız bir bardak unu kullanarak hamurunuzu istediğiniz kıvama getirin.
  • Üzerini örtün. Yarım saat ile 45 dakika arası dinlenmeye bırakın.
  • Kabardığı zaman küçük bezelere ayırın.
  • Her bezeyi açın ortasına iç koyup kapatın.
  • Ters çevirip elinizle biraz bastırıp genişletin.
  • Mutfakta kullandığınız makas ile veya bıçakla 5 tane çentik açın.
  • Makas yoksa bıçakla da olur ama makasla çok rahat yapıldığını söylemeliyim.
  • Üzerine yumurta sarısı sürün.
  • Orta kısmına haşhaş kenarlarına susam serpin.
  • 170 Derece ısıtılmış fırında 17 dakika pişirin.
  • Altı ve üstü kızardığı zaman çıkarın fırından.
  • Siz kendi fırınınıza göre ayarlayın lütfen.
Güncelleme tarihi: 03.05.2015

5,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 03.05.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.