Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Malatya kömbesi tarifi

  •  110 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Malatya kömbesi tarifi
SERVET DİKENLİ adlı okurumuzun gönderdiği Malatya kömbesi tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Malatya kömbesi tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Malatya kömbesi tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Malatya kömbesi tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Malatya kömbesi tarifi malzemeler:

  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • ½ paket yaş maya
  • Tuz
  • Su
İç harcı için:
  • 200 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 2 çorba kaşığı ince bulgur
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvı yağ
Üzeri için:
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • Sıvı yağ
HAZIRLANIŞI

Malatya kömbesi tarifi hazırlanışı:

  • Karıştırma kabına unu koyun, içerisine toz şeker ve tuzu ilave edip karıştırın, ortasını açıp sıvı yağ ve mayayı koyun.
  • Maya eriyene kadar karıştırın sonra unu yavaş yavaş katıp yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamur dinlenirken diğer yanda sıvı yağ, soğan ve kıymayı kavurun.
  • Kavrulan kıymaya bulgur, ceviz, tuz ve karabiberi ilave edin.
  • Hamuru ikiye bölüp tepsi büyüklüğünde açın ve tepsiye yerleştirin.
  • Üzerine kıymalı harcı dökün, diğer hamuru da açıp üzerine kapatın.
  • Yoğurt, yumurta, sıvı yağ karışımını üzerine sürün.
  • Ekmek fırınında pişirin.
Güncelleme tarihi: 16.01.2015

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 16.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.