Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Közlenmiş patlıcan dolgulu kırmızı biber

  •  30 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  592 kalori
  •  Türk Mutfağı
Közlenmiş patlıcan dolgulu kırmızı biber
SEDA ÇULPAN adlı okurumuzun gönderdiği közlenmiş patlıcan dolgulu kırmızı biber
7 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Közlenmiş patlıcan dolgulu kırmızı biber mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Közlenmiş patlıcan dolgulu kırmızı biberni sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Közlenmiş patlıcan dolgulu kırmızı biberni büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Közlenmiş patlıcan dolgulu kırmızı biber malzemeler:

  • 3 adet patlıcan
  • 3 adet kırmızı biber
  • 150 gram tulum peyniri
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 damla limon suyu
  • tuz
Süslemek için:
  • Kıyılmış maydanoz
  • Çekirdeği çıkartılmış siyah zeytin
HAZIRLANIŞI

Közlenmiş patlıcan dolgulu kırmızı biber hazırlanışı:

  • Patlıcanlar yıkanır, kurulanır, közlenir.
  • Kırmızı biberler de yıkanır, içinden çekirdekleri çıkarılıp kurulanır ve közlenir.
  • Patlıcanlar közlendikten sonra temizlenir, bir tabağın içine koyulur, ezilir.
  • İçerisine tulum peyniri, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, limon suyu ve tuz koyulur, ezilir.
  • Közlenmiş biberlerin de kabukları soyulur (Kırılmamasına özen göstererek).
  • Bir çay kaşığı yardımıyla patlıcanlı harçtan koyulur.
  • Tüm malzeme bitene dek devam edilir.
  • Biberli patlıcanlar düzgünce dilimlenip servis tabağına alınır (Dilimlerken dikkatli yapılması gerekir içindeki malzeme çıkmasın).
  • Üzerine zeytinyağı gezdirilir, maydanoz ve zeytin ile süslenir.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 18.10.2014

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 18.10.2014
7 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.