Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Koruklu kuru Antep dolması tarifi

  •  65 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Diğer Mutfaklar
Koruklu kuru Antep dolması tarifi
NİLGÜN ÇETİN adlı okurumuzun gönderdiği Koruklu kuru Antep dolması tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Koruklu kuru Antep dolması tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Koruklu kuru Antep dolması tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Koruklu kuru Antep dolması tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Koruklu kuru Antep dolması tarifi malzemeler:

  • İsteğe bağlı kuru dolma çeşitleri (kabak, patlıcan, biber, acur)
  • 1 su bardağı zeytinyağı
  • 100 grama az yağlı kıyma
  • 1 buçuk su bardağı pirinç
  • 1 adet soğan
  • 5 diş sarmıssak
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 çorba kaşığı koruk suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Nane
  • Bir salkım koruk
HAZIRLANIŞI

Koruklu kuru Antep dolması tarifi hazırlanışı:

  • Kuru dolmalarımızı kaynar suda 10 dakika pişirip yumuşatıp süzüyoruz.
  • İç malzemesini hazırlamak için yıkanmış pirinçler kıyma zeytinyağı salça ve tüm baharatlar harmanlanır.
  • Hazırlanan iç malzeme dolmaların yarısına dek doldurulur tencereye dizilir.
  • Her sıra arasına koruk taneleri serpirilir üzeri örtülünceye kadar su eklenir ve son kuruklarda eklenip ocağa alınır.
  • Kaynamaya başlayınca ateşin altı kısılır ve koruk suyu eklenir ve 30 dakika daha pişirilir.
  • Pişme işlemi bittikten sonra 10 dakika demlemeye bırakılır.
Güncelleme tarihi: 19.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 19.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.