Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Köfte mantolu patlıcan tarifi

  •  30 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Köfte mantolu patlıcan tarifi
NAZMİYE DEMİRTAŞ adlı okurumuzun gönderdiği köfte mantolu patlıcan tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Köfte mantolu patlıcan tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Köfte mantolu patlıcan tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Köfte mantolu patlıcan tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Köfte mantolu patlıcan tarifi malzemeler:

  • 2 adet közlenmiş patlıcan
  • 250 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarmısak
  • 2 yemek kaşığı galeta unu veya bayat ekmek içi
  • 1 adet yumurta
  • Kimyon
  • Tuz
  • Karabiber
HAZIRLANIŞI

Köfte mantolu patlıcan tarifi hazırlanışı:

  • Köfte için soğanı ve sarımsağı rendeleyelim.
  • Kıymayı, galeta ununu, yumurtayı, baharatları ve rendelenmiş soğan ile birlikte sarımsağı karıştıralım ve iyice yoğuralım.
  • Kıymamızın yağlı olmaması lazım o zaman çatlamalar oluşabilir.
  • Streç film yada buzdolabı poşetinin üzerine köfteyi koyalım ve elimizle bastırarak açalım.
  • Eğer orada açarken çatlamalar oluyorsa alıp biraz daha yoğurabilirsiniz.
  • Açtığımız köftenin ortasına közlenip soyulmuş patlıcanı koyalım ve poşetin yanlarından tutarak köfteyi patlıcanın etrafında saralım.
  • Elimizle uçlarını birleştirelim ve yağladığımız fırın tepsisine alalım.
  • Üzerine hafif yağ gezdiriyoruz ve fırına veriyoruz.
  • Kızarınca yemeğimiz pişmiş demektir.
Güncelleme tarihi: 21.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 21.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.