Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kıymalı pırasalı börek tarifi

  •  60 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Kıymalı pırasalı börek tarifi
MELİSA URYAN adlı okurumuzun gönderdiği kıymalı pırasalı börek tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kıymalı pırasalı börek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kıymalı pırasalı börek tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kıymalı pırasalı börek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kıymalı pırasalı börek tarifi malzemeler:

  • 6 adet yufka
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı su
  • 300 gr kıyma
  • 3-4 adet pırasa
  • 2 adet yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşı tuz
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
HAZIRLANIŞI

Kıymalı pırasalı börek tarifi hazırlanışı:

  • Kıymayı kavuralım.
  • Pırasaları ince ince doğrayıp kıyma suyunu çekmek üzereyken ekleyelim ve birlikte pişirelim.
  • Kırmızı biber, karabiber ve tuzunu da ekleyip ılımaya bırakalım.
  • 1 yumurta ile 1 yumurta akını sıvı yağ ile birlikte iyice çırpın, üzerine 2 su bardağı su ekleyip tekrar çırpın.
  • Yufkamızı tezgaha serelim, bir kenarını 5 cm kadar kıvırıp düzleyelim.
  • Yumurtalı sostan yufkanın her yerine sürelim.
  • Kıymalı harcımızdan düz kısma koyalım ve rulo şeklinde yufkamızı saralım.
  • Son olarak ruloyu 2'ye katlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize koyalım.
  • Diğer 5 yufkaya da aynı işlemi uygulayıp kalan sosu böreğimizn her yerine yedirelim.
  • Üzerine ayırdığımız yumurta sarını sürüp 180 derecede 35-40 dk pişirelim.
Güncelleme tarihi: 27.01.2015

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 27.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.