Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kıymalı patlıcanlı Arnavut böreği tarifi

  •  65 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Kıymalı patlıcanlı Arnavut böreği tarifi
NAİLE GÖRGÜLÜ adlı okurumuzun gönderdiği kıymalı patlıcanlı Arnavut böreği tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kıymalı patlıcanlı Arnavut böreği tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kıymalı patlıcanlı Arnavut böreği tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kıymalı patlıcanlı Arnavut böreği tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kıymalı patlıcanlı Arnavut böreği tarifi malzemeler:

  • 5 su bardağı un
  • 1,5 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 su bardağı sıvı yağ (aralarına sürmek için)
İçi için:
  • 200 gram kıyma
  • 1 adet soğan
  • 2 adet patlıcan
  • Tuz
  • Pul biber
  • Kimyon
HAZIRLANIŞI

Kıymalı patlıcanlı Arnavut böreği tarifi hazırlanışı:

  • Hamuru için malzemeleri karıştırın ve hamuru yoğurun, 10 dakika dinlendirin.
  • Dinlenen hamuru önce 2'ye bölün. Sonra 10 adet bezeye ayırın. Toplamda 20 adet beze olacak.
  • İlk 10 bezenin her birini pasta tabağı büyüklüğünde açın.
  • Aralarına 2 yemek kaşığı sıvı yağ dökün.
  • 10 bezenin en üste koyduğunuza yağ dökmeyin. Bunu dolapta bekletin.
  • Sonra kalan 10 bezeye aynı şeyi yapın. Bunu da dolaba kaldırın. 1 saat dinlendirin.
  • Bu arada iç harcı hazırlayın. Soğanı yemeklik doğrayın ve sıvıyağ da soteleyin.
  • Kıymayı ve baharatları ekleyin.
  • Patlıcanları ince ince doğrayın hatta rendeleyin (Ben dondurucuda bekleyen pişmiş patlıcanları ekledim). En son patlıcanları ekleyerek pişirin.
  • Dolapta bekleyen 10 bezeyi çıkarın.
  • Elinizle fırın kabınız kadar büyüklükte açın.
  • Orta kısmına harcınızı koyun.
  • Dolapta bekleyen diğer 10 bezeyi çıkarıp açın ve böreğin üst kısmını koyun.
  • Üzerine sıvı yağ sürerek 180 derecede pişirin.
Güncelleme tarihi: 28.09.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 28.09.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.