Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kıymalı patatesli çarşaf böreği tarifi

  •  75 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Kıymalı patatesli çarşaf böreği tarifi
HÜLYA KAYA adlı okurumuzun gönderdiği kıymalı patatesli çarşaf böreği tarifi...
1 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kıymalı patatesli çarşaf böreği tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kıymalı patatesli çarşaf böreği tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kıymalı patatesli çarşaf böreği tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kıymalı patatesli çarşaf böreği tarifi malzemeler:

  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
  • 500 gram kıyma
  • 2 adet soğan
  • 3 adet patetes
  • Tuz
  • Karabiber
HAZIRLANIŞI

Kıymalı patatesli çarşaf böreği tarifi hazırlanışı:

  • Un, tuz, su ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurulur, yarım saat hamur dinlendirilir.
  • Patetesler tavla zarı büyüklüğünde doğranır, soğanlar küçük yemeklik doğranıp kıymayla karıştırılır. Tuzu ve karabiberi ilave edilir.
  • Dinlenen hamurlar 4 eşit parçaya ayrılır, her parça 30 santim çapında açılır.
  • Sıvı yağ ile yağlanıp bir bez üzerinde 20 dakika bekler, daha sonra sofra bezinin üzerine alınıp kenarlarından çekerek iyice açılır.
  • Kalın kenarları kesilip çıkartılır, karşılıklı iki ucuna patetesli içten konup önce sofra bezinin bir tarafından tutup ortaya doğru sardırılır.
  • Daha sonra diğer uçtan sofra bezini kaldırıp sardırılır, ortadan kesilir, istenilen şekilde kıvrılır. Gül böreği gibi veya başka şekil verilip yağlanmış tepsiye konup üzeri sıvı yağ ile yağlanıp 170 derecede ısıtılmış fırında pişer.
Güncelleme tarihi: 17.01.2015

2,5 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 17.01.2015
1 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.