Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kıymalı lazanya tarifi

  •  45 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Diğer Mutfaklar
Kıymalı lazanya tarifi
YASEMİN AYDIN adlı okurumuzun gönderdiği kıymalı lazanya tarifi...
1 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kıymalı lazanya tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kıymalı lazanya tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kıymalı lazanya tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kıymalı lazanya tarifi malzemeler:

  • 1 paket lazanya (500 gram)
İç harcı için:
  • 500 gram dana kıyma
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet kırmızı köz biber
  • 3 adet sivribiber
  • 1 adet havuç
  • 1 tatlı kaşığı pesto sos
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Yeterince tuz
Beşamel sos için:
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 4 çorba kaşığı un
  • 850 ml. süt
  • Yeterince tuz
Üzeri için:
  • 250 gram taze kaşar (rendenin kalın tarafı ile rendelenmiş)
HAZIRLANIŞI

Kıymalı lazanya tarifi hazırlanışı:

  • Soğanlar ve domateslerin kabuklarını soydum, yıkadım ve küp küp doğradım.
  • Sarımsakları soydum, yıkadım ve rendeledim.
  • Biberleri yıkadım, orta kalınlıkta doğradım.
  • Havucun kabuğunu kazıdım, yıkadım ve rendeledim.
  • Yağı pişirme tenceresine aldım, üzerine soğan ve kıymayı ilave ettim, ara sıra karıştırarak 2-3 dk. kavurdum.
  • Üzerine biberleri, havuç ve sarımsağı ekledim, bu şekilde de 3 dk. kavurdum.
  • Üzerine domatesi ekledim suyunu salıp çekene kadar pişirdim.
  • Baharatlar, pesto sos ve tuzu ekledim, karıştırdım ve ocağı kapattım.
  • Ben lazanyaları makarna haşlar gibi haşladım ve kevgir yardımıyla suyun içinden süzerek aldım.
  • Fırın kabını birkaç damla sıvı yağ ile yağladım.
  • Hazırladığım beşamel sostan kepçe yardımı ile fırın kabına yarım kepçe yaydım.
  • Üzerine bir sıra haşlanmış lazanya yerleştirdim.
  • Üzerine hazırladığım kıymalı harçtan yaydım, üzerine beşamel sos ekledim.
  • Bu sırayı tüm malzemeler bitene kadar tekrarladım.
  • En üste beşamel sos ve kaşar peynirini serpiştirdim.
  • 200 derece ısınmış fırında yaklaşık 25 dk. üzeri kızarıncaya kadar pişirdim.
Güncelleme tarihi: 22.01.2015

3,3 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 22.01.2015
1 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.