Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kıymalı kuru dolma tarifi

  •  65 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Kıymalı kuru dolma tarifi
SELDA ÇETİNTAŞ adlı okurumuzun gönderdiği kıymalı kuru dolma tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kıymalı kuru dolma tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kıymalı kuru dolma tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kıymalı kuru dolma tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kıymalı kuru dolma tarifi malzemeler:

  • Kuru patlıcan
  • Kuru dolmalık biber
  • 200 gr kıyma
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 çorba kaşığı ince bulgur
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Toz nane
  • Toz kişniş
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz
HAZIRLANIŞI

Kıymalı kuru dolma tarifi hazırlanışı:

  • Pirinci ve ince bulguru yıkayalım.
  • Geniş bir kabın içine alalım ve üzerine biraz kaynar su döküp kabartalım.
  • Böyle olunca pişmesi daha kolay oluyor. Kuru dolmalıklarımızı yaklaşık 5 dk. haşlayalım.
  • Dolmalıkları sıcak suyun içinden bir süzgecin içine alalım süzülmelerini sağlayalım.
  • Diğer tarafta soğanları küp küp doğrayalım.
  • Pirinç ve bulgur karışımının içine kıymayı soğanı nar ekşisini salçasını baharatlarını ve zeytinyağını ilave edip karıştıralım.
  • Dolmalıklarımızın içine harçtan koyalım. Ama çok fazla doldurmayalım.
  • Soğanın bir tanesini halka halka doğrayıp tencerenin dibine yerleştirelim.
  • Üzerine dolmalarımızı dizelim.
  • Üzerlerine salçalı su yapıp gezdirelim.
  • Orta hararetli ocakta pişirelim. Ve enfes kıymalı kuru dolmalarımız artık servise hazır.
Güncelleme tarihi: 02.03.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 02.03.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.