Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kıymalı çıtır börek tarifi

  •  30 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  368 kalori
  •  Türk Mutfağı
Kıymalı çıtır börek tarifi
VİLDAN VATANSEVER adlı okurumuzun gönderdiği kıymalı çıtır börek tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kıymalı çıtır börek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kıymalı çıtır börek tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kıymalı çıtır börek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kıymalı çıtır börek tarifi malzemeler:

  • 18 adet baklavalık yufka
  • 200 gram kıyma
  • ½ çay bardağı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı su
  • ½ çay bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI

Kıymalı çıtır börek tarifi hazırlanışı:

  • Sıvı yağ koyduğumuz tenceremizde küp küp kesilen soğanlarımız kısık ateşte kavrulur, üzerine kıyma ilave edilerek kavrulmaya devam edilir.
  • Ayrı bir kabın içinde su ve sıvı yağ karıştırılır.
  • 1.ci yufka tezgaha serilir, üzerine sulu karışım serpiştirilir.
  • 2.ci yufka üzerine koyulur yine su serpiştirilir.
  • 3. yufka da üzerine koyulup su serpiştirildikten sonra yufkamızın uç kısmına 2 kaşık kıymalı harç koyulur ve rulo şeklinde sarılır.
  • Yufka 3 eşit parçaya bölünür, yağlı kağıt veya silpat serilmiş fırın tepsisine dizilir.
  • Üzerine yağlı sulu karışımdan çok az sürülür, yufkalar bitene kadar bu işlem tekrarlanır.
  • 180 derecelik fırında 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirilir.
  • Sıcak sıcak servis edilip afiyetle tüketilir.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 08.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 08.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.