Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kırmızı biber çorbası

  •  25 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  146 kalori
  •  Türk Mutfağı
Kırmızı biber çorbası
TÜLİN ÇEKMECELİGİL adlı okurumuzun gönderdiği kırmızı biber çorbası
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kırmızı biber çorbası mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kırmızı biber çorbasıni sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kırmızı biber çorbasıni büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kırmızı biber çorbası malzemeler:

  • 6 adet közlenmiş kırmızı kapya biber
  • 1 adet küçük boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 3 su bardağı su (veya tavuk suyu)
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı karabiber
HAZIRLANIŞI

Kırmızı biber çorbası hazırlanışı:

  • Çorba tencerenize zeytinyağını, doğranmış soğan ve sarımsaklarınızı koyarak orta hararekli ocağa alın. Şeffaflaşıncaya kadar kavurun, sirkeyi ve tereyağı ilave edin.
  • Közlenmiş kapya biberlerinizin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın, iri iri doğrayın.
  • Soyup irice doğradığınız havuç, patatesi de ilave edip birkaç dakika soteleyin.
  • 3 su bardağı su veya tavuk suyunu ilave edin, tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
  • Sebzeler yumuşayınca karabiber ve tuzunu ayarlayarak ocaktan alın, el mikseriyle karıştırarak sebzeleri ezin.
  • Arzu ederseniz servis sırasında rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.
  • Afiyet Olsun
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 23.10.2014

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 23.10.2014
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.