Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kiraz yaprağı sarması tarifi

  •  110 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Kiraz yaprağı sarması tarifi
FATMA ARSLAN adlı okurumuzun gönderdiği kiraz yaprağı sarması tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kiraz yaprağı sarması tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kiraz yaprağı sarması tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kiraz yaprağı sarması tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kiraz yaprağı sarması tarifi malzemeler:

  • 750 gr kiraz yaprağı
  • 1 kase yarma (kırık buğday)
  • 2 kg yoğurt
  • 2 kg kuru soğan
  • ½ çay bardağı zeytinyağı
  • ½ çay bardağı sıvıyağ
  • 4 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı erik ekşisi veya nar ekşisi
HAZIRLANIŞI

Kiraz yaprağı sarması tarifi hazırlanışı:

  • 1 kase yarma azar azar su dökülerek yoğrulur. Kiraz yaprakları kolay sarılması için sıcak suda biraz bekletilip süzülür.
  • Yoğrulan iç iç kiraz yapraklarına sarılıp tencereye dizilir. (Asma yaprağından farklı olarak kiraz yaprağının kenarları içe katlanmaz)
  • Üzerini geçmeyecek kadar su eklenir yemek tabağı kapatılarak pişirilir.
  • Pişen sarmaların suyu süzülür ve soğuk sudan geçirilir.
  • 2 kilo küçük küçük doğranmış soğan yarım çay bardağı zeytinyağında iyice pembeleşene kadar kavrulur.
  • Ayrı bir tencereye 2 buçuk kilo un ve 4 yemek kaşığı un koyulup çırpılır.
  • 1 buçuk litre su dökülüp devamlı karıştırılarak pişirilir.
  • Koyulaşan meyanenin içine sarmalar atılır.
  • Üzerine dolu dolu 1 yemek kaşığı kavrulmuş soğandan konur.
  • 2 yemek kaşığı erik ekşisi veya nar ekşisi konur. Bir iki taşım daha kaynatılır.
  • Servis tenceresine boşaltılan yemeğin üzerine kalan soğanlar konur.
Güncelleme tarihi: 20.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 20.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.