Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Kiraz yaprağı köftesi tarifi

  •  105 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Kiraz yaprağı köftesi tarifi
AYNUR ESER adlı okurumuzun gönderdiği kiraz yaprağı köftesi tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Kiraz yaprağı köftesi tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Kiraz yaprağı köftesi tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Kiraz yaprağı köftesi tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Kiraz yaprağı köftesi tarifi malzemeler:

  • Mevsiminde kiraz yaprağı
  • 2,5 su bardağı ince bulgur
  • 2 su bardağı un
  • Tuz
  • ½ kg yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı un
  • Yarım kahve fincanı erik ekşisi (olmazsa nar ekşisi de olur)
Sos için:
  • 4 tane iri kurusoğan
  • Zeytinyağı
  • Salça
HAZIRLANIŞI

Kiraz yaprağı köftesi tarifi hazırlanışı:

  • Toplanan kiraz yaprakları yıkanır ve kaynar suda birkaç taşım kaynatılır. Diğer yanda bulgur sıcak su ile ıslatılır.
  • Şişen bulgura un ve azar azar su ilave edilip hamur yapılır.
  • Fındık büyüklüğünde hamur parçaları koparılır ve yaprağa düz bir şekilde sarılır.
  • Sonra sarılan yapraklar üzerini geçecek kaynar su ilavesi ile pişirilir. Diğer yanda meyanesi yapılır.
  • Yoğurt, yumurta, un, erik ekşisi ve su çırpılır ve kaynatılır.
  • Kaynayan bu karışım yaprağın üzerine boşaltılır ve beraber bir müddet daha kaynarlar.
  • Sosu için soğan iyice kavrulur salçası ilave edilir. Yemek tabaklara konur ve bolca sosundan dökülür.
Güncelleme tarihi: 19.01.2015

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 19.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.