Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Karnıyarık böreği tarifi

  •  50 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Karnıyarık böreği tarifi
FİRDEVS AYDIN adlı okurumuzun gönderdiği karnıyarık böreği tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Karnıyarık böreği tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Karnıyarık böreği tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Karnıyarık böreği tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Karnıyarık böreği tarifi malzemeler:

  • 4 adet yufka
  • ½ çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet yumurta
İç malzemesi;
  • 300 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Sıvı yağ
HAZIRLANIŞI

Karnıyarık böreği tarifi hazırlanışı:

  • Öncelikle kuru soğanı yemeklik doğrayıp, sıvı yağda pembeleştirerek işe başlayalım.
  • Hemen ardından kıymayı da ekleyip soğanla beraber kavuralım.
  • Pişmeye yakın soyup salçasını ve baharatlarını ekleyip biraz daha kavurduktan sonra hazırlanan iç malzemesini ocaktan alıp ılımaya bırakalım.
  • Diğer taraftan süt ve sıvı yağı karıştırıp birinci yufkayı tezgaha sererek üzerini fırça ile yağlayalım.
  • Üzerine bir kat daha yufka serip aynı şekilde yağlayalım ve yufkaların büyüklüğüne göre 10 ya da 12 eş parçaya bölelim.
  • Kestiğimiz her üçgen parçanın üzerine bir miktar iç malzemesi koyarak börekleri çok sıkmadan sigara böreği gibi saralım.
  • Sardığımız börekleri yağlanmış tepsiye dizerek hepsinin üzerine çırpılmış yumurta sürelim. Son olarak bir bıçak yardımı ile böreklerin üzerine çizikler atalım fakat bıçağı böreğin alt tabanına kadar indirmemeye özen gösterelim.
  • Artık böreklerinizi 180 derece fırında kızarana kadar 30 dk pişirebilirsiniz, afiyet olsun...
Güncelleme tarihi: 22.01.2015

3,3 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 22.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.