Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

İzmir köfte tarifi

  •  35 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  544 kalori
  •  Türk Mutfağı
İzmir köfte tarifi
MELİSA URYAN adlı okurumuzun gönderdiği izmir köfte tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

İzmir köfte tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli İzmir köfte tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan İzmir köfte tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

İzmir köfte tarifi malzemeler:

  • 750 gram yağsız dana kıyması
  • 1 adet orta boy soğan
  • ½ demet maydanoz
  • 5-6 adet yuvarlak doğranmış domates
  • 4-5 adet dilimlenmiş yeşil biber
  • 3 adet orta boy dilimlenmiş patates
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • Sıvı yağ
HAZIRLANIŞI

İzmir köfte tarifi hazırlanışı:

  • Soğan rendelenir, ekmek içi ufalanır, kıymaya eklenir.
  • Baharatlar, tuz, yumurta, maydanoz eklenerek yoğurulur.
  • Köftelere şekil verilir.
  • Sıvı yağ koyduğumuz bir tavada önce patatesler daha sonra köfteler kızartılır.
  • Fırın tepsisine yerleştirilir.
  • Üstüne doğranmış domatesler ve biberler eklenir.
  • Küçük bir tavada zeytinyağı ve salçalar kavrulup 1 su bardağı kadar su eklenerek sos haline getirilir.
  • Sos köfte ve patateslerin üzerinden gezdirilerek konulur.
  • 180 derece fırında 15 dakika pişirilir.
  • Sıcak sıcak servis yapılır.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 16.01.2015

3,2 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 16.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.