Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Ispanaklı açma börek tarifi

  •  75 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Ispanaklı açma börek tarifi
DİLEK KUMAS adlı okurumuzun gönderdiği ıspanaklı açma börek tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Ispanaklı açma börek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ispanaklı açma börek tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ispanaklı açma börek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Ispanaklı açma börek tarifi malzemeler:

  • 4 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2,5 su bardağı su
İçi için:
  • 750 gr ıspanak
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 300 gr. ezine peyniri
  • 4 yemek kaşığı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI

Ispanaklı açma börek tarifi hazırlanışı:

  • Un havuz şekline getirilip tuzu ilave edelim.
  • Ilık suyu yavaş yavaş una karıştırılarak ele yapışmayacak pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz.
  • Dinlenmeye bırakıyoruz.
  • Derin bir tencereye sıvı yağ koyup soğanları doğruyoruz.
  • Bol suda yıkanıp kumlarından arındırılan ıspanakların suyunu sıkıp küçük parçalara bölerek tencereye ilave ediliyoruz.
  • Tuz ekleyip ıspanaklar diriliğini kaybedinceye kadar pişiriyoruz.
  • Ocağı kapatıp ezine peyniri rendeliyoruz.
  • Hazırlanan içi soğumaya bırakıyoruz.
  • Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp unlanmış tezgâhta tabak büyüklüğünde açıyoruz.
  • Aralarına her tarafını kaplayacak şekilde sıvı yağ sürüyoruz.
  • Üst üste bütün bezeleri yerleştiriyoruz.
  • İlk yağlanmış hamuru tezgâha alarak elle açılabildiği kadar genişleterek açıyoruz.
  • Kalın olan, açılmayan kısımları çıkarıyoruz.
  • Fırın tepsimizi yağlıyoruz.
  • Hazırlanan karışımdan yufkanın her tarafına eşit şekilde dağıtılıp rulo biçiminde sarıyoruz.
  • İlk ruloyu gül şeklinde diğerlerini etrafına dolayarak tüm içi bitiriyoruz.
  • 180 derecelik fırında yaklaşık 30 dk. altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Güncelleme tarihi: 26.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 26.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.