Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

İş terfisi pastası tarifi

  •  90 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
İş terfisi pastası tarifi
BELGİN BEYCUR adlı okurumuzun gönderdiği iş terfisi pastası tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

İş terfisi pastası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli İş terfisi pastası tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan İş terfisi pastası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

İş terfisi pastası tarifi malzemeler:

  • 7 adet yumurta
  • 6 fincan toz şeker
  • 7 fincan un
  • 1 paket kabartma tozu
Krema malzemeleri
  • 1 kg süt
  • 1 adet yumurta
  • 7 yemek kaşığı toz şeker
  • 50 gr katıyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 1 çay bardağı damla çikolata
Üzeri için malzemeler
  • 1 paket pasta kreması
  • 1 su bardağı süt
  • 50 gr katı yağ
  • 1 kg mavi şeker hamuru
  • 100 gr beyaz şeker hamuru
HAZIRLANIŞI

İş terfisi pastası tarifi hazırlanışı:

  • Keki için yumurta ve toz şeker beyazlayıncaya kadar çırpılır.
  • Un ve kabartma tozu eklenip çırpılmaya devam edilir.
  • Yağlanmış fırın tepsisine karışım dökülerek önceden ısıtılmış fırında 180 derecede kontrollü bir şekilde pişirilir.
  • Kreması için katı yağ haricindeki tüm malzemeler tencereye konularak pişirilir.
  • Krema kaynamaya yakın içerisine katı yağ konularak pişirmeye devam edilir.
  • Dış kreması için 50 gr katı yağ mikser yardımıyla çırpılır.
  • İçerisine pasta kreması ve 1 su bardağı soğuk süt ilave edilerek çırpılmaya devam edilir.
  • Pişirilen kek fırından çıkarılır ve tepsinin ortasından ikiye bölünür.
  • İlk katman alınır.
  • 1 adet portakal suyu sıkılarak kekin üzerine kaşık yardımıyla dökülerek hafifçe ıslatılır. Üzerine hazırlanan krema sürülür.
  • Ceviz ve damla çikolata dökülerek kekin diğer yarısı üzerine konulur.
  • Aynı şekilde bu kekin üzerine de 1 adet portakal suyu dökülerek ıslatılır ve hazırlanan pasta kremasıyla pastanın her yeri kaplanır.
  • Pasta dolaba konulur ve 1 gece buzdolabında bekletilir.
  • Ertesi gün şeker hamuru merdane yardımıyla ince bir tabaka şeklinde açılır ve 1 gece dinlenen pastanın üzerine konularak pasta kaplanır.
  • Fazla kısımlar bıçak yardımıyla kesilir.
  • İsteğe göre farklı renklerdeki şeker hamurlarıyla süslenebilir.
  • Ben iş terfisi için gömlek şeklinde yaptım.
  • Mavi, beyaz ve kravat için siyah renkteki şeker hamurları kullandım.
Güncelleme tarihi: 27.01.2015

3,7 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 27.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (1)

Harika bir sunum tebrikler...