Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

İçli köfte tarifi

  •  65 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
İçli köfte tarifi
ZEYNEP DEMİRTAŞ adlı okurumuzun gönderdiği İçli köfte tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

İçli köfte tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli İçli köfte tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan İçli köfte tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

İçli köfte tarifi malzemeler:

  • 1 kg kıyma
  • 1 kg köftelik bulgur
  • 4 su bardağı irmik
  • 4 adet soğan
  • 1.5 yemek kaşığı salça
  • ½ paket margarin
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Pul biber
  • 1 su bardağı ceviz
HAZIRLANIŞI

İçli köfte tarifi hazırlanışı:

  • Soğanları ince ince doğrayıp bir tavada kıyma ve yağ ile birlikte iyice kavuruyoruz.
  • Kavrulduktan 1 yemek kaşığı, salçayı, tuzu, pul biberi ve karabiberi ekleyip pişiriyoruz.
  • Sonrasında cevizleri ekliyoruz.Boyutları ne çok küçük ne çok büyük olmalı.
  • Hazırladığımız harç soğuduktan sonra bir kaba koyarak buzluğa atıyoruz.
  • Bir kaba irmiği ve bulguru ekleyip karıştırıyoruz.
  • Sonrasında kalan salçayı tuzu ve ılık suyu ekleyerek yoğuruyoruz.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içini makine yardımıyla yoksa elimiz ile iyice oyuyoruz.
  • İçine hazırladığımız harçtan koyarak ağzını kapatıyoruz.
  • Köftelerimiz hazır.Köfteleri kızartarak ya da haşlayarak servis yapabilirsiniz.
  • Haşlamak için, derin tencereye sıcak su, tuz ve limon suyu koyuyoruz.
  • Su iyice kaynayınca köftelerimizi haşlıyoruz.
  • Haşlanmış köfteleri kızgın yağda 4-5 dakika kadar kızartıyoruz.
Güncelleme tarihi: 26.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 26.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.