Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Hatay maklubesi tarifi

  •  45 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Hatay maklubesi tarifi
NAZMİYE DEMİRTAŞ adlı okurumuzun gönderdiği Hatay maklubesi tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Hatay maklubesi tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Hatay maklubesi tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Hatay maklubesi tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Hatay maklubesi tarifi malzemeler:

HAZIRLANIŞI

Hatay maklubesi tarifi hazırlanışı:

  • Pirinçlerimizi tuzlu, limonlu ılık suda yarım saat bekletelim.
  • Patlıcanları alaca şekilde soyalım, boyuna uzun dilimler halinde keselim ve tuzlu suda yarım saat bekletelim.
  • Patlıcanlarımızı yıkayıp kurutalım ve kızartalım.
  • Etlerimizi ayrı bir kapta suyunu çekene kadar kavuralım, üzerini 2 parmak geçecek şekilde sıcak su ekleyelim ve haşlayalım.
  • Patlıcanlarımızı yuvarlak tabanlı bir kaba kenarları dışarda kalacak şekilde dizelim (kabın ortası boş kalacak, patlıcanlar dışarı sarkacak)
  • Haşlanmış etlerimizi de bu boşluğa yayalım.
  • Pirinçlerimizi yıkayalım, sıvı yağda kavuralım.
  • Kavrulmuş pirinçlerimizi de etlerin üzerine yayalım.
  • Et suyumuzdan 1 su bardağı alarak pirinçlerin üzerine gezdirelim.
  • 1 tatlı kaşığı limonu da ekleyip tuzunu ayarlayalım.
  • Patlıcanlarımızın dışarda kalan kısımlarını pirinçlerin üzerine kapatalım, kısık ateşte 15-20 dakika pilavımız pişene kadar pişirelim.
  • Geniş düz bir kaba ters çevirelim.
  • Bademlerimizi tereyağında kavuralım ve yemeğimizin üzerine gezdirip servis edelim.
Güncelleme tarihi: 15.01.2015

2,7 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 15.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.