Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Hasan paşa köftesi tarifi

  •  25 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Hasan paşa köftesi tarifi
MELTEM DEMİRCİ adlı okurumuzun gönderdiği Hasan paşa köftesi tarifi
6 PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Hasan paşa köftesi tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Hasan paşa köftesi tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Hasan paşa köftesi tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Hasan paşa köftesi tarifi malzemeler:

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 5 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet yumurta
  • Maydanoz
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kimyon
Tuz Püresi için
  • 3-4 adet patates
  • 4 yemek kaşığı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz Sos için
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • ½ çay bardağı su
HAZIRLANIŞI

Hasan paşa köftesi tarifi hazırlanışı:

  • Öncelikle patatesleri tencereye alıp haşlayalım.
  • Haşlandıktan sonra sıcakken tuz tereyağı tereyağı ve sütü ilave edip ezerek püre haline getirelim. Yoğurma kabımızın içerisine kıyma galeta unu baharatlar yumurta rendelenmiş kuru soğan ve rendelenmiş sarımsak ince kıyılmış maydanozu ekleyip yoğuralım.
  • Yoğurulan köfte harcından yuvarlak parçalar alıp iç kısmını oyarak çanak şekli verelim.
  • Yağlanmış fırın tepsisine dizelim. Köfte harcı bitene kadar aynı işlemi yapalım 200 derecede pişirelim.
  • Piştikten sonra püreyi üzerine ekleyelim.
  • Hafif üzeri pembeleşene kadar fırında tutalım.
  • Tekrar fırından alalım ufak bir tavanın içerisine biraz sıvı yağ alıp salçayı kavuralım.
  • Üzerine su ekleyip salçayı açalım.
  • Pişen köftelerin üzerlerine ekleyelim
Güncelleme tarihi: 27.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 27.01.2015
6 PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.