Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Girit kabak dolma tarifi

  •  70 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Girit  kabak dolma tarifi
ARZU BATUR adlı okurumuzun gönderdiği Girit kabak dolma tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Girit kabak dolma tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Girit kabak dolma tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Girit kabak dolma tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Girit kabak dolma tarifi malzemeler:

  • 7 Adet Kabak Dolma
  • 1.5 Su Bardağı Bulgur veya pirinç
  • 160 gr. kıyma
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • ½ Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • ½ Yemek kaşığı Domates Salçası
  • 1 Adet Domates
  • 2 Su Bardağı Sıcak Su
  • 1 Adet Domates rendesi
  • 1.5 Çay Bardağı Sıvı yağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Pulbiber
Yemek Sosu İçin:
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 2 Çay Bardağı Sıcak Su
  • Tuz
HAZIRLANIŞI

Girit kabak dolma tarifi hazırlanışı:

  • Derin bir tencerede yağ konulur.
  • Kuru Sogan küçük küçük doğranır.
  • Pempeleşinceye kadar kavrulur.
  • Kıyma ilave edilir, kavrulur.
  • Yıkanan bulgur ilave edilir.
  • Birkaç dakika kavrulur.
  • Domates salça biber salça ve domates rendesi ilave edilir.
  • Kekik tuz karabiber Pulbiber ilave edilir.
  • Kendi suyu çekene kadar kavrulur.
  • Dolmalar ilk olarak sirkeli suda yıkanır ve isteğe göre ya tamamem soyulur ya da soyulmaz veya şeritler halinde soyulur.
  • Girit kabak dolmanın içi kaşık yardımı ile içleri alınır.
  • İç harç ılıdıktan sonra kabakların içine yarım konulacak şekilde paylaştırılır.
  • Sosu yapılışı için tuz, su, domates salçası ve zeytinyağı derin bir kapta karıştırılır.
  • Tencereye dizilen her bir kabakların içine 1 yemek kaşığı konulur.
  • Tencereye ise kalan sos konulur.
  • Sıcak su ilave edilir.
  • Kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar ve suyunu çekene kadar pişirmeye alınır.
Güncelleme tarihi: 09.08.2015

5,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 09.08.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.