Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Galeta unlu mercimekli buzlu böreği tarifi

  •  55 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Galeta unlu mercimekli buzlu böreği tarifi
SERAP ENGEL adlı okurumuzun gönderdiği galeta unlu mercimekli buzlu böreği tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Galeta unlu mercimekli buzlu böreği tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Galeta unlu mercimekli buzlu böreği tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Galeta unlu mercimekli buzlu böreği tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Galeta unlu mercimekli buzlu böreği tarifi malzemeler:

  • 6 adet yufka
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 tane yumurta
  • 1 kase galeta unu
  • 1 kase haşlanmış yeşil mercimek
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Az sıvı yağ
HAZIRLANIŞI

Galeta unlu mercimekli buzlu böreği tarifi hazırlanışı:

  • Küçük bir tavada doğranmış kuru soğan sıvı yağla beraber kavrulur.
  • kavrulan soğana salça ve haşlanmış mercimek eklenir ve kavurmaya devam edilir.
  • En son baharatlar eklenir ve karıştırılarak ocaktan alınır.
  • Süt, sıvı yağ ve yumurta derin bir kapta çırpılır.
  • Yufkanın bir tanesi düz bir zemine serilir, üzerine hazırlanan harçtan sürülür.
  • Yufka uzunlamasına 6 tane şerit parçaya kesilir.
  • Kesilen şerit parçaların ucuna mercimekli harç konur ve muska şeklinde sarılır.
  • Tüm yufkalar bu şekilde hazırlanır.
  • Hazırlanan börekler önce artan sıvı harca sonra galeta ununa batırılır.
  • Her yeri galeta ununa bulanan börekler tepsiye dizilir.
  • Bu şekilde hazırlanan börek tepsisi bir gece dondurucuda bekletilir.
  • Börekler buzu çözülmeden istenilen zamanda 200 derece de ısıtılan fırında pişirilir.
Güncelleme tarihi: 24.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 24.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.