Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Fırında gökkuşağı tarifi

  •  60 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
 Fırında gökkuşağı tarifi
PELİN YANIK adlı okurumuzun gönderdiği fırında gökkuşağı tarifi ...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Fırında gökkuşağı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Fırında gökkuşağı tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Fırında gökkuşağı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Fırında gökkuşağı tarifi malzemeler:

  • ½ kilo tavuk göğüs eti
  • 7 adet yeşil biber
  • 7 adet kırmızı biber
  • 3 adet patates
  • 3 adet patlıcan
  • 1 bardak bezelye
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 bardak rendelenmiş kaşar
  • 1 çay bardağı süt
  • Tuz
HAZIRLANIŞI

Fırında gökkuşağı tarifi hazırlanışı:

  • Tavanın içine tere yağını eritin.
  • Tavukları tavada alt-üst edip kırmızı biberi ilave edin.
  • 6-7 dk çatal yardımı çevirerek pişirin.
  • Biberleri yıkayıp jülyen şekilde kesin.
  • Aynı şekilde patlıcanları jülyen kesip tuzlu suda bekletin.
  • Başka bir tavada ise tere yağını eritip daha önceden yıkayıp süzdüğümüz kırmızı biber, yeşil biber ve patlıcanları sırası ile pişirin.
  • Diğer yandan patatesleri soyup bir tencere içerisinde püre için haşlayın.
  • Tadının daha güzel olması için haşlanırken su yerine süt koyabilirsiniz.
  • Patatesler haşlandıktan sonra çatal yardımı ile ezin.
  • İçine tereyağ tuz ve sütü ilave edip tekrar ocağa koyup kaşık yardımı ile malzemeleri yedirin. En sonunda bezelyeyi ilave edip bezelyeler ezilmeden karıştırın.
  • Bu aşamalardan sonra borcam tepsisinde sırasıyla tavuk, kırmızı biber, yeşil biber, patlıcan ve bezelyeli püreyi dizin.
  • 200 derece fırında 20 dk kadar pişiriyoruz.
  • Son 5 dk kala fırından çıkarıp rendelenen kaşarları serpin.
  • Tekrar fırına verip kaşarlar eridikten sonra çıkarın.
Güncelleme tarihi: 21.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 21.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.