Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Fırında brüksel lahanalı içli köfte tarifi

  •  75 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Fırında brüksel lahanalı içli köfte tarifi
GÜLTEN ÖZDEMİR adlı okurumuzun gönderdiği fırında brüksel lahanalı içli köfte tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Fırında brüksel lahanalı içli köfte tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Fırında brüksel lahanalı içli köfte tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Fırında brüksel lahanalı içli köfte tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Fırında brüksel lahanalı içli köfte tarifi malzemeler:

  • 300-400 gram orta yağlı kıyma
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı Acı Biber salçası
  • 1 yemek kaşığı Domates Salçası
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz
  • 1,5-2 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
Üzeri İçin:
  • 5-6 dal maydanoz
  • 1/2 çay bardağı pilavlık pirinç
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 diş sarımsak
  • 8-9 adet Brüksel lahanası
  • 4 diş sarımsak
HAZIRLANIŞI

Fırında brüksel lahanalı içli köfte tarifi hazırlanışı:

  • Brüksel lahanaların dış kabuklarını soyup kaynayan tuzlu suda içleri yumuşayana kadar haşlayın.
  • Suyunu süzüp fazla suyunu alıp buzlukta en az 20 dakika bekletin.
  • Lahanalar buzlukta beklerken bir kaseye kıyma yıkanmış pirinçr, endelenmiş kuru soğan ve sarımsak yumurta tuz ile baharatları ilave edip yoğurun.
  • Brüksel lahanaları dolaptan çıkartın.
  • Kıymadan mandalina büyüklüğünde parçalar alın lahananın etrafını saracak şekilde kapatın ve yuvarlayarak yağlanmış fırın tepsisine dizin.
  • Başka bir kasede salçaları zeytin yağını diğer sarımsakları ister rendeleyerek ister minik minik doğrayarak suyu kekiği karıştırıp köftelerin üzerine gezdirin.
  • Tere yağını parçalar halinde fırın kabına ilave edip üzerini yağlı kağıt ile kaplayın 190-200 derece fırında 40-45 dak pişirin.
  • Sıcak servis yapın.
Güncelleme tarihi: 30.03.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 30.03.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (1)

Bayağı uğraşmıssınız ama ben böyle intihar etmek istemiyorum.

30.03.2015 13:21:23 umit tuncsiper