Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Ezogelin pilavı

  •  35 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Ezogelin pilavı
TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Ezogelin pilavı tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Ezogelin pilavı mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ezogelin pilavıni sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ezogelin pilavıni büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Ezogelin pilavı malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 1 su bardağı pilavlık pirinç
  • 1,5 su bardağı pilavlık bulgur
  • 1 adet sivri biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet domates
  • 1 adet defne yaprağı
  • 3,5 su bardağı sıcak su
  • 1/2 demet maydanoz
HAZIRLANIŞI

Ezogelin pilavı hazırlanışı:

  • Kuru soğanı yemeklik, sarımsağı da incecik doğrayın.
  • Tereyağı ve zeytinyağını pilav tenceresine alın ve ısıtıp soğanı ve sarımsakları atıp bir süre kavurun.
  • Tel şehriyeyi ilave edip renkleri değişene kadar kavurun.
  • Pirinç ve bulguru da ekleyip 3-4 dakika daha kavurmaya devam edin.
  • İnce doğradığınız biberleri, rendelediğiniz domatesleri ve defne yaprağını da ilave edip karıştırın.
  • Suyu da ilave ettikten sonra tuz ve karabiberini de ekleyin.
  • Kaynayana kadar yüksek ateşte, sonrasında kısık ateşte suyunu çekene kadar ve pilav göz göz olana kadar pişirin.
  • Sonrasında ocağı kapatın kapakla tencere arasına kağıt havlu koyup 30 dakika kadar demlenmeye bırakın.
  • Servis ederken ince doğranmış maydanoz serpiştirebilirsiniz.
Güncelleme tarihi: 24.01.2017

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 12.01.2017
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.