Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Ev yapımı simit tarifi

  •  75 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Ev yapımı simit tarifi
NAZAN KARAKAŞ adlı okurumuzun gönderdiği ev yapımı simit tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Ev yapımı simit tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ev yapımı simit tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ev yapımı simit tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Ev yapımı simit tarifi malzemeler:

  • 1 kg un
  • 2,5 su bardağı ılık su
  • 3 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1 çorba kaşığı tuz
Üzeri için malzemeler
  • ½ su bardağı pekmez
  • ½ su bardağı su
  • 2 su bardağı susam
HAZIRLANIŞI

Ev yapımı simit tarifi hazırlanışı:

  • 1 kg unu temiz bir tezgaha yayalım ve ortasını havuz gibi açalım.
  • Ilık suya kuru mayayı ekleyip karıştıralım ve 1-2 dakika bekletelim.
  • Ortasını açtığımız una mayalı suyumuzu yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım.
  • Önce kaşıkla karıştırıp hamur katılaşınca da elimizle yoğurmaya başlayalım.
  • Bu sırada tuzu eklemeyi unutmayalım.
  • Yoğurduğumuz hamuru derin bir karıştırma kabına alıp üzerini kapatalım.
  • 30-45 dakika arası dinlendirelim.
  • Hamurumuz dinlenirken pekmezi ve suyu kare bir borcama alıp karıştıralım.
  • Susamı da büyükçe bir tepsiye yayalım.
  • Dinlenen hamurumuzu unlanmış tezgaha alalım.
  • Biraz yoğurup toparlanmasını sağlayalım.
  • Hamuru bezelere ayıralım.
  • İlk bezeyi ortasından başlayıp yanlara doğru rulo yapar gibi inceltelim.
  • İşaret parmağımızı tam ortasına getirdiğimiz ince hamuru iki ucu birleşene kadar birbirine dolayalım.
  • Daha sonra da işaret parmağımızı koyduğumuz yerle ucunu sıkıca birleştirip halka yapalım.
  • 3'er tane ya da borcam büyükse 4e'r tane halka yapıp pekmezli suya bırakıp içine çekmesini sağlayalim.
  • Fırınımızı 250 dereceye getirip tepsilerimize yağlı kağıt serelim ya da un serpelim.
  • Bütün bezeler bitince pekmezli sudaki bezeleri alip susama batiralim.
  • İlk tepsi pişerken diğer halkaları da pekmezli suda bekletelim.
  • Susama batırıp tepsiye dizelim ve pişirelim.
Güncelleme tarihi: 27.01.2015

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 27.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.