Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Ev yapımı kolay künefe tarifi

  •  25 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Ev yapımı kolay künefe tarifi
NAZMİYE DEMİRTAŞ adlı okurumuzun gönderdiği ev yapımı kolay künefe tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Ev yapımı kolay künefe tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ev yapımı kolay künefe tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ev yapımı kolay künefe tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Ev yapımı kolay künefe tarifi malzemeler:

  • 200 gram kadayıf
  • 150 gram dil peyniri
Şerbeti için:
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • 4 damla limon suyu
Üzeri için:
  • Antep fıstığı
  • Kaymak
HAZIRLANIŞI

Ev yapımı kolay künefe tarifi hazırlanışı:

  • Taze kadayıf el yardımıyla küçük küçük parçalara ayrılır veya büyük bir bıçakla kıyılır.
  • Yapışmaz yüzeyli orta boy bir tava bir kaşık tereyağı ile iyice yağlanır.
  • Küçük bir parça tereyağı ayrılır ve kalanı ocakta eritilir.
  • Soğuduktan sonra kullanılacak olan kadayıfların üzerinde gezdirilerek kadayıf harmanlanır.
  • Kadayıfların yarısı düzgün bir şekilde tavaya yerleştirilir.
  • Gerekirse bir tabağın arkası ile bastırılarak sıkıştırılır.
  • Eriyince dışarı akmasın diye peynirler küçük parçalara ayrılarak kenarlardan bir parmak bırakılarak kadayıfın üzerine yerleştirilir.
  • Kalan kadayıflar peynirlerin üzerini kapatacak şekilde sıkıca bastırarak yerleştirilir, bu olası dağılmaya karşı önlemdir.
  • Ocağın küçük gözünde en kısık ateşte ve çevire çevire kadayıflar kızartılır.
  • Düz bir tabak veya kapak yardımıyla kızaran kadayıflar çevrilir.
  • Kalan tereyağı ile yağlanan tavaya aktarılır.
  • Diğer tarafta kızarıncaya kadar pişirilir.
  • Sıcak künefenin üzerine ılık şerbet dökülür.
  • Şerbetini çeken kolay künefe tatlısının üzerine toz Antep fıstığı serpilir ve (özel künefe tabağında yapıldıysa yine aynı tabakta) sıcak olarak servis yapılır.
  • Sunumda kaymak veya dondurma da kullanılabilir.
Şerbetin hazırlanışı:
  • Şeker ve su bir tencereye konulur.
  • Şeker eriyinceye kadar karıştırılır.
  • Şerbet on dakika kadar kaynadıktan sonra şerbetin daha iyi kıvam alması için limon suyu eklenerek altı kapatılır soğumaya bırakılır.
Güncelleme tarihi: 17.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 17.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.