Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Ev usulü su böreği tarifi

  •  120 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Ev usulü su böreği tarifi
KADRİYE DEMİR adlı okurumuzun gönderdiği ev usulü su böreği tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Ev usulü su böreği tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ev usulü su böreği tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ev usulü su böreği tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Ev usulü su böreği tarifi malzemeler:

  • 6 adet yumurta
  • 1 çay bardağı su
  • Aldığı kadar un
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • ½ demet maydanoz
  • 300 gram beyaz peynir lor peynir karışımı
  • 1 büyük tencere kaynamayı devam eden su
Üzeri için:
  • Yumurta sarısı
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Yarısı eritilmiş tereyağı
HAZIRLANIŞI

Ev usulü su böreği tarifi hazırlanışı:

  • Tüm malzemeleri karıştırıp hamuru yoğuruyoruz.
  • Kulak memesi kıvamından biraz sert kıvamda bir hamur elde ediyoruz.
  • Hamuru 12 eşit parçaya bölüyoruz.
  • Her bezeyi fırın tepsisi büyüklüğünde açıyoruz.
  • Hamurlu biraz kurutulduktan sonra üst üste hamurları koyuyoruz.
  • Artı şeklinde keserek dört parçaya ayırıyoruz.
  • Bir yandan tencerede tuzlu bir su kaynatıyoruz.
  • 1 yemek kaşığı tuz yeterli.
  • Hamurları 30 saniye kadar sıcak suya batırıp sonra kesitler soğuk suya atıp suyunu elinizle sıkıp çıkarıyoruz.
  • Tepsiyi yağlıyoruz.
  • En alta kuru hamur seriyor.
  • Sonra diğer hamurları tek tek hazırlayıp tepsiye yerleştiriyoruz.
  • Hepsi aynı anda yapmıyoruz.
  • Haşlayıp soğuk suya koyup sıktığımız hamuru hemen kuru hamurun üzerine yerleştiriyoruz.
  • Su işlem bitene kadar kaynaşmayı devam ediyor.
  • Her üç sırada bir kuru hamur seriyoruz.
  • Yarısına gelince peynirli maydanozlu iç koyuyoruz.
  • Daha önce yaptığımız aşamaları tekrarlayan kalan yufkaları da tepsiye diziyoruz.
  • Her katı erimiş tereyağı ve sıvı yağ karışımıyla yağlamayı unutmuyoruz.
  • Sonra üstüne biraz yağ karışımından sürüyoruz. Yumurta sarısını da sürüp fırına veriyoruz.
Güncelleme tarihi: 19.01.2015

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 19.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (1)

Çok güzel görünüyor elinize sağlık...

26.01.2015 18:47:09 talip kızılateş