Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Ev baklavası

  •  100 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Ev baklavası
Hatice Taş adlı okurumuzun gönderdiği ev baklavası tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Ev baklavası mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ev baklavasıni sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ev baklavasıni büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Ev baklavası malzemeler:

  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt,
  • 1 yemek kaşığı sirke ya da limon suyu,
  • 3 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 çimdik tuz
  • Aldığı kadar un yaklaşık 3 4 bardak
Üzerine
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • Yarım paket margarin yada tereyağı,
Şerbeti
  • 3 bardak şeker
  • 3 bardak su
  • 1 dilim limon
  • 1 çimdik tuz
HAZIRLANIŞI

Ev baklavası hazırlanışı:

  • Malzemeleri karıştır yumuşak bir hamur yap.
  • Hamuru 6 parçaya böl.
  • Böldüğün her parçayı da ayrı ayrı 10 parçaya böl toplam 60 adet beze olacak.
  • 10'lu bezeleri bol nişastayla çay tabağı büyüklüğünde aç ve arasına nişasta koyarak üst üste koy.
  • Diğer 10'lu bezeleri de aynı şekilde nişastayla aç üst üste koyarak hazırla.
  • Sonra birini al tepsinin büyüklüğü kadar aç.
  • Yağlanmış tepsiye yerleştir, birinci yufkamız hazır
  • Sonra 2 taneyi de aynı şekilde aç tepsiye yerleştir.
  • 3 kat oldu ve üstüne bolca ceviz içi serp.
  • Diğer 3 yufkayı da açarak cevizin üstüne ser.
  • Toplam 6 yufka yani 60 kat oldu
  • Baklava şeklinde ya da üçgen dilimle.
  • Üzerine 1,5 bardak kadar tereyağ ve sıvı yağ karışımını ısıt dök. Sadece sıvı yağ da olur.
  • Fırında kızart, soğusun.
  • Üzeri için şerbeti yap. Tüm malzemeleri iyice kaynat.
  • Kontrol için bir damla tırnağının ortasına damlattığında dağılmıyorsa sabit kalıyorsa şerbet olmuş demektir.
  • Ocağın altını kapat.
  • Üzerine şerbetini dök.
Güncelleme tarihi: 19.11.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 19.11.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.