Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Ev baklavası tarifi

  •  90 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Ev baklavası tarifi
ŞERİFE LEMAN GEMİCİ adlı okurumuzun gönderdiği ev baklavası tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Ev baklavası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Ev baklavası tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Ev baklavası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Ev baklavası tarifi malzemeler:

  • Mısır nişastası
  • 200 gram margarin
  • 250 gram çekilmiş Antep fıstığı ya da ceviz
  • Aldığı kadar un
  • ½ çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 3 adet yumurta
Şerbet için:
  • 4 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • 2-3 damla limon suyu
HAZIRLANIŞI

Ev baklavası tarifi hazırlanışı:

  • Bir kabın içerisine tüm malzemeleri ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar hamuru yoğuruyoruz.
  • Yoğurduğumuz hamuru 30 eşit parçaya ayırarak hamurları (ceviz büyüklüğünde) güzelce yuvarlıyoruz.
  • Yuvarladığımız hamurlardan 1 tane alıp üzerine mısır nişastası serpip oklava yardımı ile bir küçük tabak büyüklüğünde açarak kenarda bekletiyoruz.
  • Diğer kalan hamurları da aynı şekilde oklava ve mısır nişastası yardımı ile bir küçük tabak büyüklüğünde açıp üst üste onar onar biriktiriyoruz.
  • İlk on parçayı nişasta ve oklava yardımı ile bir fırın tepsisi büyüklüğünde yufka şekli veriyoruz.
  • Tepsinin içine açtığımız ilk on parça hamuru yerleştirip çekilmiş ceviz veya Antep fıstığı serpiştiriyoruz.
  • Diğer on parçayı da oklava ve mısır nişastası yardımı ile ilk önce küçük tabak büyüklüğünde sonra tepsi büyüklüğünde yufka hazırlayarak tepsiye yerleştiriyoruz.
  • Tekrar çekilmiş ceviz ya da Antep fıstığı serperek 2. katı oluşturuyoruz.
  • Geride kalan diğer on parçayı da oklava ve mısır nişastası yardımı ile ilk önce küçük tabak şeklinde açıp üste üste biriktirip sonra oklava ve mısır nişastası yardımı ile tepsi şeklini alacak şekilde yufka açıp son on parçayı da tepsiye güzelce yerleştiriyoruz.
  • Sonra istediğimiz baklava dilimi şeklinde kesip 200 gram margarini eritip baklavanın üzerine eşit bir şekilde dökerek fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Hazırlamış olduğumuz şerbeti baklavanın üzerine döküp servise hazırlıyoruz.
Güncelleme tarihi: 26.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 26.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.