Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Etli lahana dolması tarifi

  •  60 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  399 kalori
  •  Türk Mutfağı
Etli lahana dolması tarifi
MELİSA URYAN adlı okurumuzun gönderdiği etli lahana dolması tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Etli lahana dolması tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Etli lahana dolması tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Etli lahana dolması tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Etli lahana dolması tarifi malzemeler:

  • 1 adet orta boy sarmalık beyaz lahana
  • 500 gr koyun kıyması
  • 4-5 adet taze soğan
  • 3-4 adet taze sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı tuz
  • ½ demet maydanoz
  • 2 su bardağı pirinç
HAZIRLANIŞI

Etli lahana dolması tarifi hazırlanışı:

  • Lahana yapraklarını ayırıp bol suda yıkayın.
  • Tencerede kaynar suda haşlayın ve süzün.
  • Lahana yapraklarının ortasındaki kalın damarları bıçak yardımı ile kesip çıkarın.
  • Kalan parçaları sarılabilecek şekilde geniş şeritlere bölün.
  • Pirinci ayıklayıp, yıkayıp süzün.
  • Soğanları, sarımsakları ince ince kıyın.
  • Tencereye zeytin yağını koyup soğan ve sarımsakları ekleyin.
  • Hafif kavurup domates ve biber salçasını ekleyin.
  • Ocağı söndürüp kıymayı ilave edin ve karıştırın.
  • Baharatları ve tuzu ekleyin.
  • Pirinci ekleyin.
  • İnce ince kıydığınız maydanozları ekleyin.
  • Hazırladığınız lahanaları sarın.
  • Sarma işlemi bitince üstünü geçer geçmez su koyup önce hızlı kaynayınca hafif ateşte pişirin.
  • Sıcak sıcak servis yapın.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 16.01.2015

3,2 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 16.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.