Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Etli kelem dolması tarifi

  •  50 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Diğer Mutfaklar
Etli kelem dolması tarifi
FEYZA ÜNLÜ adlı okurumuzun gönderdiği etli kelem dolması tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Etli kelem dolması tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Etli kelem dolması tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Etli kelem dolması tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Etli kelem dolması tarifi malzemeler:

  • 1 adet sarmalık beyaz lahana
  • 1 su bardağı pirinç
  • 200 gr kıyma
  • 3 adet kuru soğan
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 2 tatlı kaşığı kuru nane
  • Maydonoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Sıcak su
HAZIRLANIŞI

Etli kelem dolması tarifi hazırlanışı:

  • Lahana yapraklarına ayrılır ve tuzlu suda haşlanır.
  • Sıvı yağda soğanlar çevrilir hafif yumuşayınca (kavrulmadan) domates rendesi ve kıyma eklenir iyice karıştırılır.
  • Hiç beklemeden salçalar, baharatlar, maydanoz ve pirinç eklenip karıştırılır. 2-3 dk pişirilir ve ocaktan alınır.
  • Lahanalar sarmalık olacak şekilde kesilir ve ayrılır.
  • Ayrılan parçanın içine bir miktar hazırladığımız harçtan konup sarılır ve tencereye dizilir.
  • Üzerine tabak kapatılıp üzerini kapatacak kadar su eklenip ocağa konur. Önce har ateşte sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir.
  • Piştikten sonra dinlendirilip servis edilir.
Güncelleme tarihi: 19.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 19.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.