Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Dalyan köfte tarifi

  •  50 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Dalyan köfte tarifi
GÜLŞEN GER adlı okurumuzun gönderdiği Dalyan köfte tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Dalyan köfte tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Dalyan köfte tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Dalyan köfte tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Dalyan köfte tarifi malzemeler:

  • 1 kg yağsız dana kıyması
  • 2 orta boy patates
  • 2 adet havuç
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Süslemek için:
  • Maydanoz
HAZIRLANIŞI

Dalyan köfte tarifi hazırlanışı:

  • Patates, havuç ve 2 yumurta (katı) haşlanır.
  • Haşladığımız patates ve havuçlar küp şeklinde doğranır.
  • Katı haşladığımız yumurtalar da daire şeklinde dilimlenir.
  • Soğan ve sarımsak rendelenir.
  • Ekmek içi rondodan geçirilir.
  • Kıyma, soğan, sarımsak, karabiber, kimyon, tuz, 1 yumurtanın hepsi, ikinci yumurtanın sadece sarısı, ekmek içi eklenerek yoğurulur.
  • Yağlı kağıt üzerinde merdane yardımı ile yoğurduğumuz köfte 2 cm kalınlığında hamur yayar gibi yayılır.
  • Patatesler, havuçlar, bezelyeler ve yumurta köftenin içine dizilir.
  • Daha sonra rulo haline getirilerek kenarları birleştirilir.
  • Ayırdığımız 1 yumurtanın beyazı bu ek yerine sürülür.
  • Tereyağı bir tavada eritilir, salça eklenir.
  • 1 çay bardağı su ile sos kıvamına getirilir.
  • Rulo haline getirdiğimiz köfte fırın tepsisine yerleştirilir.
  • Üstüne hazırladığımız sos dökülür.
  • Daha önceden ısıtılmış fırında üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
  • Servis yapmadan önce dilimlenerek maydanoz ile süslenir.
Güncelleme tarihi: 19.01.2015

3,2 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 19.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.