Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Çiçek börek tarifi

  •  75 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Çiçek börek tarifi
AYNUR AKDEMİR adlı okurumuzun gönderdiği çiçek börek tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Çiçek börek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Çiçek börek tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Çiçek börek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Çiçek börek tarifi malzemeler:

  • 100 gr yumuşak tereyağı ya da margarin
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Aldığı kadar un
İç malzemesi için:
  • 3 adet orta boy haşlanmış patates
  • 300 gr kadar beyaz peynir
  • Tuz
  • Karabiber
  • Biraz sıvı yağ
HAZIRLANIŞI

Çiçek börek tarifi hazırlanışı:

  • Patatesleri ve peyniri rendeleyin.
  • Tuz, karabiber ve biraz sıvı yağ ilave edin, iç hacımız hazır beklesin.
  • Hamur için bütün malzemeleri karıştırın ve poğaça kıvamında bir hamur yoğurun.
  • 1 saat kadar dinlenen hamuru ikiye bölün.
  • Bir parçasını büyük bir yuvarlak açın.
  • Açtığınız hamuru yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye alın ve içine resimdeki gibi iç harcını yerleştirin.
  • Diğer hamuru da aynı büyüklükte açıp tepsideki hamurun üzerine yerleştirin.
  • Hamurun tam ortasına bir kase yerleştirin, kenarlarını çatalla bastırıp şekil verin.
  • Kenarlarını ruletle ya da bıçakla keserek düzeltin.
  • Sonrasında bıçakla resimde gördüğünüz gibi kesin.
  • Üzerine yumurta sarısı sürüp kestiğiniz her parçayı dikkatlice içli kısım üste gelecek şekilde kıvırın.
  • Son olarak ortaya susam ve çörek otu serpiştirin.
  • Artık fırına gitme vakti geldi, 180 derecede ısınmış fırında pembeleşene kadar pişirin.
  • Soğuduktan sonra afiyetle yiyin.
Güncelleme tarihi: 27.01.2015

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 27.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.