Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Cevizli balkabağı çorbası tarifi

  •  50 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Cevizli balkabağı çorbası tarifi
HATİCE ÖKSÜZ adlı okurumuzun gönderdiği Cevizli balkabağı çorbası tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Cevizli balkabağı çorbası tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Cevizli balkabağı çorbası tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Cevizli balkabağı çorbası tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Cevizli balkabağı çorbası tarifi malzemeler:

  • 500 gr balkabağı
  • 1 adet soğan
  • 1 adet orta boy patates
  • 1 adet kapya biber
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet taze zencefil yarım ceviz büyüklüğünde
  • 100 ml krema
  • Tuz, taze çekilmiş karabiber
Üzeri için;
  • 1 çorba kaşığı hazır pesto sos
  • 1 çay bardağı ceviz içi
HAZIRLANIŞI

Cevizli balkabağı çorbası tarifi hazırlanışı:

  • Balkabağını irice doğrayıp fırın tepsisine aktarın.
  • Üzerine tuzu ve taze çekilmiş karabiberi serpin.
  • Üzerini folyo ile kapatıp 200 dereceye ayarlı fırında yumuşayıncaya kadar pişirin.
  • Tereyağını ve sıvı yağı tencerede ısıtın.
  • İnce kıyılmış soğanı, zar şeklinde doğradığınız kapya biberi ve ufak doğranmış zencefil ile patatesi ilave edip sürekli karıştırarak 5 dakika kavurun.
  • Fırında yumuşayıncaya kadar pişirdiğiniz balkabaklarını ilave edin.
  • Üzerini üç parmak geçecek kadar kaynar su ekleyin.
  • Tuzunu ayarlayıp yüksek ateşte birkaç taşım kaynattıktan sonra ateşi orta ayara getirin.
  • 15 dakika daha pişirip çorbayı ocaktan alın.
  • Krema ile birlikte blenderden geçirin.
  • Eğer çorbanın kıvamı fazla yoğun gelirse kaynar su ile seyreltebilirsiniz.
  • Üzerini fesleğenli pesto sosla birlikte havanda ezilmiş cevizi içi ile tamamlayarak servis edin.
Güncelleme tarihi: 31.01.2017

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 31.01.2017
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.