Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Çeşnili pilav tarifi

  •  40 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Çeşnili pilav tarifi
HATİCE ÖKSÜZ adlı okurumuzun gönderdiği çeşnili pilav tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Çeşnili pilav tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Çeşnili pilav tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Çeşnili pilav tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Çeşnili pilav tarifi malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 250 gram jülyen doğranmış kuzu eti
  • 3 adet orta boy doğranmış soğan
  • ½ fincan parçalanmış ceviz
  • 2 fincan pirinç
  • 1 adet büyük boy kabukları soyulmuş çekirdekleri alınmış ve doğranmış domates
  • 1 yemek kaşığı kuru üzüm
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı adaçayı
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 4 fincan et suyu ya da sade su
HAZIRLANIŞI

Çeşnili pilav tarifi hazırlanışı:

  • Tereyağını orta ateşte eritip altın sarısı renk alana dek kuzu etini soteleyin.
  • Eti tavadan alıp sıcaklığını koruyacak şekilde kenara ayırın.
  • Tavada kalan yağın içinde sararmadan yumuşayana dek soğanı çevirin.
  • Cevizleri ve pirinci ekleyip sürekli karıştırarak 5 dakika kavurun.
  • Domatesi et suyuyla birlikte ekleyin ve bir kez karıştırdıktan sonra kapağını sıkıca kapatın.
  • Ocağı en kısık ayara getirip pirinç yumuşayana ve bütün suyunu çekene kadar pişmeye bırakın (20-30 dakika).
  • Kuzu etini pilava ekleyip iyice ısıtın.
  • Pişirme işlemi yapmadan kapağı kapalı bir halde sıcak bir yerde 15 dakika demlenmeye bırakın.
  • Üzerine maydanoz veya nane serpiştirin.
Güncelleme tarihi: 22.01.2015

2,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 22.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.