Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Çavdar unlu yumuşak kurabiye tarifi

  •  60 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Diğer Mutfaklar
Çavdar unlu yumuşak kurabiye tarifi
BEGÜM SERAP AKDEMİR adlı okurumuzun gönderdiği çavdar unlu yumuşak kurabiye tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Çavdar unlu yumuşak kurabiye tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Çavdar unlu yumuşak kurabiye tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Çavdar unlu yumuşak kurabiye tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Çavdar unlu yumuşak kurabiye tarifi malzemeler:

  • 150 gr çavdar unu
  • 100 gr beyaz un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 80 gr tereyağı
  • 3/4 bardak süt içine karıştırılmış 1/4 bardak yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı bal
HAZIRLANIŞI

Çavdar unlu yumuşak kurabiye tarifi hazırlanışı:

  • Unları ve kabartma tozunu çukur bir kaba eliyoruz tuzu ekliyoruz. İçine tereyağını soğukken parça parça katıp parmak uçlarımızla yediriyoruz ve ekmek kırıntısı kıvamında bir karışım hazırlıyoruz.
  • Ortasını açıp içine yoğurtlu sütlü karışımı (iki yemek kaşığı kadarını kenara ayırıp) ve balı ekledikten sonra hamur kıvamına gelinceye dek karıştırıyoruz. Bu noktada biberiye ya da kekik ya da taze çekilmiş karabiber gibi aromalar katabiliriz. Hamur bir araya gelince hemen bırakıyoruz fazla yoğurursak kıyır kıyır olmayıp sertleşecektir. Önemli bir püf noktası.
  • Hamuru 1 santim kalınlığında açıp dilediğimiz kenarı tırtıklı kalıpla ya da bir bardak ağzıyla kesiyoruz. Hamurları tepsiye dizdikten sonra kenara ayırdığımız iki kaşık sütlü yoğurt karışımını fırçayla üstüne sürdükten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 12-15 dakika ya da rengi dönene kadar pişiriyoruz.
Güncelleme tarihi: 24.01.2015

3,2 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 24.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.