Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Bütün çorba tarifi

  •  65 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Bütün çorba tarifi
AYNUR AKDEMİR adlı okurumuzun gönderdiği bütün çorba tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Bütün çorba tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Bütün çorba tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Bütün çorba tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Bütün çorba tarifi malzemeler:

  • 1 su bardağı bütün yarma
  • 1 çay bardağı nohut
  • 1 çay bardağı kuru fasulye
  • Orta boy tencerenin yarısı kadar yoğurt
  • 1,5 yemek kaşığı kuru nane
HAZIRLANIŞI

Bütün çorba tarifi hazırlanışı:

  • 1 gece önceden 1 su bardağı bütün yarma 1 çay bardağı kuru fasulye, 1 çay bardağı nohut orta boy tencereye konularak üzeri 2-3 parmak geçecek şekilde su eklenir ve ertesi gün için bekletilir.
  • Bir gece önceden ıslatılan bakliyat yeniden sudan geçirilerek süzülür.
  • Düdüklü tencereye önceden ıslatılan bakliyatla birlikte üzerlerini 3 parmak geçecek şekilde su eklenerek yüksek ocak ateşe konur.
  • Düdüklü tencerenin ortalama 10 dakika sonra buharı çıkmaya başlayınca kısık ocak ateşe alınarak buhar düğmesi kapatılır.
  • Bakliyat çok su çektiği için fazla su konulmalıdır.
  • 30 dakika da kuru bakliyat pişer ve düdüklü tencere soğumaya bırakılır.
  • Orta boy tencerenin yarısı kadar yoğurt konularak ayran kıvamına gelene kadar çırpılır.
  • Soğuyan bakliyatların fazla suyu alınır.
  • Amaç bütün çorbanın fazla sulu kıvamda olmamasıdır.
  • Üzerine 3 tatlı kaşığı tuz eklenir ve karıştırılır.
  • Ardından yavaş yavaş ayran kıvamına gelen yoğurdu bakliyata karıştırırız.
  • Üzerine 1,5 yemek kaşığı kuru nane ile süsleyip soğuk servis edilebilir.
Güncelleme tarihi: 23.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 23.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.