Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Boşnak böreği tarifi

  •  85 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Boşnak böreği tarifi
LATİFE DURDU adlı okurumuzun gönderdiği Boşnak böreği tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Boşnak böreği tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Boşnak böreği tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Boşnak böreği tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Boşnak böreği tarifi malzemeler:

  • 4 su bardağı un
  • 2½ su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 50 gr. tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • ½ kg. ıspanak
  • 150-200 gr. beyaz peynir
  • 1 adet pırasa
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı yoğurt.
HAZIRLANIŞI

Boşnak böreği tarifi hazırlanışı:

  • İçi için: ıspanağı sirkeli suda bekletelim ve daha sonra iyice yıkayalım.
  • Çok ince olmayacak şekilde doğrayalım.
  • Beyaz peyniri biraz kalın olacak şekilde rendeleyelim.
  • Pırasayı ince ince doğrayalım.
  • Malzemeleri karıştırıp kenara alalım.
  • Hamuru için: Unu eleyip içine tuzu ve suyu koyarak ele yapışmayacak kıvamda yoğuralım.
  • Hamuru 4-5 parçaya ayırıp yarım saat dinlendirelim.
  • Hamuru merdane ile yarım cm kalınlığında açalım.
  • Tereyağını sıvı yağı birbirine karıştıralım ve hamurun her yerini yağlayalım.
  • Kenarlardan çekerek hamuru inceltmeye başlayalım.
  • Hamuru inceltip büyütelim ve kenarlarına ıspanaklı peynirli harçtan yayalım.
  • hamuru rulo şeklinde sarmayalım.
  • Yağlanmış yuvarlak fırın tepsisine ortadan başlayarak spiral şeklinde yerleştirelim.
  • Tüm bezeleri yanı şekilde açtıktan sonra hamurun üstüne tereyağlı yoğurtlu karışımdan sürelim.
  • Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
Güncelleme tarihi: 16.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 16.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.