Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Boşnak böreği mantısı tarifi

  •  70 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Boşnak böreği mantısı tarifi
SABİHA ÇAKICI adlı okurumuzun gönderdiği boşnak böreği mantısı tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Boşnak böreği mantısı tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Boşnak böreği mantısı tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Boşnak böreği mantısı tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Boşnak böreği mantısı tarifi malzemeler:

  • 1 kilo un
  • Tuz
  • Ilık su
İç harcı için:
  • ½ kilo kıyma
  • Tuz
  • Karabiber
Araları yağlamak için:
  • 100 gr tereyağı
  • 100 gr kaymak
  • ½ çay bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI

Boşnak böreği mantısı tarifi hazırlanışı:

  • Yoğurma kabımızın içine unu eleyerek koyuyoruz.
  • 2 tatlı kaşığı kadar tuzu ilave edip ılık su ile çok yumuşak bir hamur kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
  • Hamurumuzu dinlenmeye bırakıyoruz.
  • Bu sırada iç malzemeleri olan soğanı küçük küçük doğrayıp 3 diş sarımsağı eziyoruz, içine kıyma ve karabiberi ekleyip iyice yoğuruyoruz.
  • İç harcı bir kenara alıyoruz.
  • Ayrı bir tavada tereyağı, kaymağı ve sıvı yağı eritiyoruz.
  • Hamurları dinlendikten sonra önce elimizde daha sonra masanın üzerine koyup yavaşça kenarlarından çekerek büyütelim.
  • Açma işlemi bittikten sonra 2 veya 3 yemek kaşığı erittiğimiz yağdan üzerine sürelim.
  • İç malzemesini koyup hamurumuzu rulo haline getiriyoruz, rulo haline gelen hamuru bir bıçak yardımıyla küçük küçük kesip yağlanmış tepsiye diziyoruz.
  • Tüm hamurlar için aynı işlemi yapıyoruz.
  • En son olarak üstlerine yağlı karışımdan sürelim.
  • 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Güncelleme tarihi: 22.01.2015

3,2 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 22.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (6)

Yöresel yemekler her zaman favorimdir.Boşnak mantısını denedim çok lezzetli çok doyurucuydu.Ellerime sağlık teşekkür ederiz bu güzel tarif için :)

28.01.2015 13:45:47 Saadet Turna

Beğenmenize çok sevindim

28.01.2015 16:11:09 sabiha çakıcı

bol şans eline sağlık

27.01.2015 14:01:45 Derya Oznr

Teşekkürler ...

28.01.2015 16:11:35 sabiha çakıcı
6 YORUMUN TÜMÜNÜ GÖSTER