Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Biftek dürüm tarifi

  •  80 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Biftek dürüm tarifi
TÜLAY ETKİN adlı okurumuzun gönderdiği Biftek dürüm tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Biftek dürüm tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Biftek dürüm tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Biftek dürüm tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Biftek dürüm tarifi malzemeler:

  • 2 parça dana biftek
  • 2 su bardağı rendelenmiş taze kaşar peyniri
  • 3 adet ince lavaş
  • 2-3 yemek kaşığı krem peynir
  • Yarım çay bardağı barbekü sos ya da ketçap
  • 3 yemek kaşığı hardal
  • 1 demet roka
  • 2 adet domates
  • 1 adet soğan
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
HAZIRLANIŞI

Biftek dürüm tarifi hazırlanışı:

  • Biftekleri kızgın yağda mühürledikten sonra çıkarıp aynı yağda yemeklik doğradığınız soğanları kavurun.
  • Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğradıktan sonra tencereye ilave edin. Tuz ve karabiberi de ekledikten sonra 2 su bardağı sıcak suyu ve etleri de ekleyip etler iyice pişene kadar yaklaşık 2 saat kısık ateşte kaynatın.
  • İyice pişen etleri çatalla küçük lime lime ayırın. Lavaşın üzerine önce krem peynir sürün ve üzerine limelediğiniz etlerden koyun. Etlerin üzerine de barbekü sos sıkın ve rendelenmiş kaşar peynir serpiştirdikten sonra lavaşı sarın.
  • 3 lavaşı da aynı şekilde hazırlayıp sardıktan sonra üzerlerini yağlayıp 180 derece ısınmış fırında 15 dakika kadar lavaşların üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Fırından çıktıktan sonra üstlerine hardal koyarak rokayla birlikte servis edebilirsiniz.
  • Püf Noktası: Etlerin çok iyi pişmesi için sabırlı olmak gerekiyor, aksi halde tarif istenen sonuca ulaşmaz.
Güncelleme tarihi: 12.05.2017

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 12.05.2017
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.