Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Balkabağı tortusu tarifi

  •  50 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Diğer Mutfaklar
Balkabağı tortusu tarifi
ALİ AKDEMİR adlı okurumuzun gönderdiği balkabağı tortusu tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Balkabağı tortusu tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Balkabağı tortusu tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Balkabağı tortusu tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Balkabağı tortusu tarifi malzemeler:

  • 1 tane tart hamuru
  • 1 bardak süt
  • 6 kaşık pudra şekeri
  • 12-13 çorba kaşığı toz şeker
  • 3 çorba kaşığı su
  • Tuz
  • 12 gram jelatin
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 350 gram püre haline getirilmiş balkabağı
  • Yarım çay kaşığı hindistan cevizi
  • 1 bardak kremşanti
  • 3 adet yumurta
HAZIRLANIŞI

Balkabağı tortusu tarifi hazırlanışı:

  • Hindistan cevizi tuz şeker tarçın su süt bal kabağı ve yumurta sarılarını yüksek sıcaklığa dayanıklı bir kaseye koyun.
  • Jelatini üzerine ekleyin.
  • Kaseyi kaynama sıcaklığında suyun bulunduğu kabın içerisine koyun.
  • Sık sık karıştırarak jelatin eriyinceye kadar pişirin.
  • Kaseyi sudan alıp kenarları sertleşene kadar soğutun.
  • Başka bir kasede yumurta aklarını çırpıp pudra şekerini ilave edin.
  • Bu karışımı kabağın olduğu kaseye ekleyin.
  • Karışımı tart hamurunun içine doldurun ve sertleşinceye kadar dondurun.
  • Üzerini kremşantiyle süsleyerek servis edin.
Güncelleme tarihi: 24.01.2015

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 24.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI (1)

bu tarifin asıl olayı tartı pişirmek ve siz tarifini vermiyorsunuz

03.03.2015 11:38:11 meral ceylan