Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Baklavalık yufkadan çıtır börek tarifi

  •  40 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Baklavalık yufkadan çıtır börek tarifi
MERVE SOYDEMİRCİ adlı okurumuzun gönderdiği baklavalık yufkadan çıtır börek tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Baklavalık yufkadan çıtır börek tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Baklavalık yufkadan çıtır börek tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Baklavalık yufkadan çıtır börek tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Baklavalık yufkadan çıtır börek tarifi malzemeler:

  • 15 adet hazır baklavalık yufka (benim aldığım yufkaların boyutları 33 x 37)
  • 125 gram tereyağ
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ (Tereyağını eritip içine sıvı yağ ekleyip karıştırın)
  • 250 gram beyaz peynir
  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 adet yumurta
HAZIRLANIŞI

Baklavalık yufkadan çıtır börek tarifi hazırlanışı:

  • Baklavalık yufkalarınızından 5 tanesini aralarına hiçbir şey sürmeden üst üste dizin.
  • Beşinci yufkanın üzerine hazırladığınız tereyağ ve sıvı yağ karışımından sürün. (Bu işlemi yaparken yufkaların kurumaması için hızlı olun ve diğer yufkaların üzerini kapalı tutun).
  • Peynirleri yumurtayı ve maydanozu karıştırıp iç harcı hazırlayın.
  • Hazırladığınız iç harcını yufkanın kısa kenarına yerleştirin.
  • Yufkanızı serbestçe rulo sarın. Kesinlikle sıkı sıkı sarmayın.
  • Ruloyu 4 parmak genişliğinde dilimleyip içini sıvı yağ ile yağladığınız fırın kabına çok sıkı olmayacak şekilde dizin.
  • Bütün yufkalarınızı bu şekilde hazırlayın. (3 rulodan 12 dilim börek olacak).
  • 1 yumurta ve 1 yemek kaşığı yoğurdu çırpın ve çıtır böreklerinizin üzerine sürün.
  • Çıtır böreklerinizi 190 derecede önceden ısıttığınız fırında üstleri kızarana kadar pişirin.

Not: Yufkaların büyüklükleri farklı olabiliyor. Ben bir rulo için 5 yufka kullandım. Sizin yufkalarınız daha büyükse 4 yufka kullanın. Toplamda 12 yufka.)

Güncelleme tarihi: 21.07.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 21.07.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.