Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Avcı böreği tarifi

  •  65 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Avcı böreği tarifi
BAHAR GÜRSOY adlı okurumuzun gönderdiği avcı böreği tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Avcı böreği tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Avcı böreği tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Avcı böreği tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Avcı böreği tarifi malzemeler:

  • 2 adet yufka
  • 1 çay bardağı maden sodası
  • 1 adet yumurta
  • ½ çay bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
İç malzemesi için
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • ½ çay bardağı ince bulgur (1çay bardağı ılık su bulguru ıslamak için)
  • 1çay bardağı dövülmüş ceviz
  • Birer çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber
  • 1 tutam ince kıyım maydanoz
Üzeri için
  • 1 adet bütün yumurta
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ ve sıvı yağ (kıymayı pişirmek için)
HAZIRLANIŞI

Avcı böreği tarifi hazırlanışı:

  • Tavaya yağları koyun yemeklik doğranmış soğanı koyun 2 dk çevirin.
  • Kıymayı ekleyin suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Tuzunu baharatlarını serpin ıslattığımız bulguru ekleyin cevizi ekleyin maydanozu ekleyip karıştırın. Yufkayı tezgahın üzerine yayın maden sodası sıvı yağ yumurtayı çırpın yufkanın her yerine sürün. Yufkayı sekiz parçaya bölün, yuvarlak kısmına 2 yemek kaşığı hazırladığımız iç malzemeden koyun kenarlarını içeri doğru katlayın.
  • Sigara böreği gibi sarın, önce çırpılmış yumurtaya sonra galata ununa bulayın.
  • Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dk pişirin.
Güncelleme tarihi: 26.01.2015

Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 26.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.