Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Aşure tarifi

  •  65 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  Türk Mutfağı
Aşure tarifi
SABİHA ÇAKICI adlı okurumuzun gönderdiği aşure tarifi
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Aşure tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Aşure tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Aşure tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Aşure tarifi malzemeler:

  • 2 su bardağı dövme buğday
  • ½ su bardağı kuru fasulye
  • ½ su bardağı nohut
  • 50 gr.kuş üzümü
  • 1 su bardağı doğranmış kuru kayısı ve kuru incir
  • 2 portakal kabuğu
  • 1 adet tarçın
  • 6 adet karanfil
  • 1 elma
  • tuz
  • 2.5 su bardağı şeker
Üzeri için:
  • fındık
  • dövülmüş ceviz
  • nar
  • kuş üzümü
  • kuru dut
HAZIRLANIŞI

Aşure tarifi hazırlanışı:

  • Akşamdan ıslattığımız buğday nohut ve fasulyeyi sabah suyunu süzerek düdüklü tencereye alıyoruz.
  • Bir elmanın üzerine karanfilleri batırıp aşurenin içine atın ve üzerine 10 cm geçecek kadar su ekleyin kaynatın.
  • Kaynamaya başlayınca 1 saat kısık ateşte (düdüklü tencerede)pişirin.İyice pişmesi gerekiyor.
  • Üzümleri ayrı bir cezveye alıp su koyun ve 5 dakika kadar kaynatın.(Bu kirli suyu atın üzümleri ayrıca ekleyeceğiz).
  • Sık sık karıştıracağız dibi tutmasın diye.
  • Üzümleri tencereye portakal kabuklarıyla beraber atın.Küçük doğradığınız inciri ve kayısıyı toz şekeri çubuk tarçını da ekleyiniz.
  • Biraz daha bütün malzemelerle birlikte kaynattıktan sonra kapatın.
  • Biraz dinlendirip kaselere servis yapabilirsiniz.
  • Üzerine ceviz, fındık, üzüm, nar ve kuru dut ile süsleyebilirsiniz.
Güncelleme tarihi: 25.01.2015

3,0 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 25.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.