Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hurriyet.com.tr Hürriyet Aile
YEMEK TARİFLERİ

Aşure tarifi

  •  80 dk.
  •  4-6 kişilik
  •  321 kalori
  •  Türk Mutfağı
Aşure tarifi
MELİSA URYAN adlı okurumuzun gönderdiği aşure tarifi...
PAYLAŞIM
  • PAYLAŞ
  • PAYLAŞ
    Adınız *
    Alıcı E-Posta Adresi *
    Mesajınız

Aşure tarifi mi aramıştınız? Türkiye'nin en çok okunan yemek sitesi Hürriyet Aile- Aile Mutfağı, bulabileceğiniz en lezzetli Aşure tarifini sizlere sunuyor! Sizden Gelenler arasında en çok okunan yemek tariflerinden biri olan Aşure tarifini büyük bir keyifle hazırlamanız ve sevdikleriniz ile birlikte afiyetle yemeniz dileğiyle!

MALZEMELER

Aşure tarifi malzemeler:

Süslemek için kullanılan malzemeler:
  • 100 gram iç ceviz
  • 100 gram kavrulmamış tuzsuz badem içi
  • 100 gram kavrulmamış tuzsuz fındık içi
  • 100 gram tuzsuz baklavalık Antep fıstığı (dövülmüş)
  • 50 gram Hindistan cevizi
  • 20 gram tarçın
  • 100 gram kavrulmuş susam
  • 100 gram kavrulmuş susam
  • 2 veya 3 adet övcelenmiş mayhoş nar
  • 50 gram künar
  • 50 gram karanfil
  • 50 gram kuş üzümü
HAZIRLANIŞI

Aşure tarifi hazırlanışı:

  • Buğdayı ayıklayıp bir gece önceden sıcak su ile ıslatıyoruz.
  • Ertesi gün büyük bir tencereye ıslattığımız suyu ile birlikte gerekirse sıcak su ilave ederek aktarıyoruz.
  • Ocağa koyduğumuzda büyük bir tahta kaşığı tencerenin kenarından ortaya doğru yatay olarak koyuyoruz.
  • Hiç karıştırmadan buğdayın pişmesini bekliyoruz.
  • Buğdaylar pişip özleşince, kuru fasulye ve nohutu ilave ederek karıştırıyoruz.
  • 10 dakika sonra kayısı, incir, elma, portakal ve kuş üzümünü ilave ediyoruz.
  • 10 dakika daha pişirdikten sonra şekerini ilave ederek karıştırıyoruz.
  • Bir tutam tuzu ilave ediyor ve karıştırıyoruz.
  • Şekeri iyice eriyince ocağı kapatıyoruz.
Bu tarifin kalori değeri 1 porsiyon veya 1 kişilik ölçü baz alınarak Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy tarafından hazırlanmıştır.
Güncelleme tarihi: 14.01.2015

3,2 - Puan ver

Tarif defterine kaydet
Yayın tarihi: 14.01.2015
PAYLAŞIM
  Yorum yazabilmek için lütfen üye girişi yapın
OKUYUCU YORUMLARI
Bu yemek tarifine henüz yorum yapılmadı.